【ギフト】八雲 三味御膳セット｜蒲焼・素焼・う巻き詰め合わせ

八雲 三味御膳セットは、
創業大正三年〈うなぎ処 山美世〉が受け継ぐ“焼き”の技と“味”の深みを、
三つの形で楽しめる贅沢な詰め合わせです。

セット内容

うなぎ蒲焼（約215g）

甘香ばしい秘伝のタレを重ね焼きし、
表面は香ばしく、中はふっくらとした山美世の代表作。
照りと旨味に百年の歴史が宿ります。

うなぎ素焼（約215g）

タレに頼らない、火加減だけで勝負する潔い一尾。
うなぎ本来の香りと脂の甘みが際立つ“通の味”です。
付属の藻塩がさらに旨さを引き立てます。

う巻き

ふんわり焼き上げた玉子に蒲焼を包み込んだ人気の一品。
玉子の甘みとタレの香ばしさが優しく調和し、
三味の中で最も食卓をあたたかくする存在です。

三つの焼きの表情、三つの味の深み。
八雲の名を冠するにふさわしい“山美世の代表三味”を
食べ比べられる贅沢なギフトです。

ご家庭での特別な食卓に。
大切な方へのご贈答に。
山美世らしい上品な美味しさをお届けします。