極上う巻き（国産鰻）

ふんわり玉子に、老舗のうなぎ。山美世の職人が巻き上げる、極上のう巻き。

島根県松江市・大根島。
大正三年（1914年）創業の〈うなぎ処 山美世〉は、
百年以上にわたり“うなぎ一筋”に技を磨き続けてきた老舗です。

「山美世のう巻き」は、職人が丁寧に焼き上げた国産うなぎの蒲焼を、
濃厚なコクと弾力が特長の“ネッカエッグ”でふんわりと包み込んだ逸品。

う巻きは高級な日本料理店や居酒屋の定番メニューとなっており、
関西地方のだし巻き卵文化とも関連して親しまれています。

一口頬ばると、玉子のやさしい甘みと秘伝のタレの旨味がとろけるように広がり、
香ばしいうなぎの風味が後を引きます。
ご飯のおかずにも、お酒の肴にもぴったりの贅沢な味わいです。

真空パックでお届けするため、湯煎で温めるだけで
お店で食べるような“できたての美味しさ”をご家庭でお楽しみいただけます。

贈答用やお取り寄せギフトとしても人気の「山美世のう巻き」。
百年の伝統が生む職人の技と味を、ぜひご堪能ください。

おすすめの楽しみ方

• 湯煎で温めてふんわり食感に
• 冷やしてもしっとり美味しい
• お弁当や晩酌のお供に
• お中元・お歳暮など贈り物にも最適