【特大サイズ】うなぎ素焼き 約290g 極上素焼・藻塩付き

うなぎ素焼き 約290g｜希少サイズの極上素焼・藻塩付き

この「特大うなぎ素焼」に使用するのは、
一般的な国産うなぎのおよそ”2倍以上”という極めて希少な特大サイズ。
その中でもさらに、身質・脂・張りの三拍子がそろう一尾だけを厳選しています。

秘伝のタレを一切使わず、蒸しも入れず、
職人の火加減のみで丁寧に焼き上げる素焼きは、
素材の良し悪しがすべて味に出る、まさに「うなぎの原点」。

余分な脂が落ち、皮は香ばしく、身はふっくら柔らか。
その厚みの奥から、濃い旨味と上品な甘みがじんわり広がります。

仕上げには、山美世特製の「藻塩」をひとつまみ。
タレでは味わえない、凛としたうなぎ本来の美味しさが際立ちます。

老舗の技が導く、特大サイズならではの圧倒的な食べごたえ。
大きさに驚き、旨味に唸る、特別な一尾をお楽しみください。

※本商品は１尾を二分割した状態で真空パックしています。
※化粧箱ではなく、トレーに掛け紙を巻いた包装となります。
贈答用の場合はオプションのギフトラッピングをご利用ください。