【ギフト】山美世の味舞ギフト〈蒲焼・う巻き〉

― 香ばしき鰻、やさしき玉子 ―

「山美世の味舞ギフト〈蒲焼・う巻き〉」は、
創業百年を超える老舗〈うなぎ処 山美世〉が誇る人気の二品を、
一度に味わえる贅沢な詰合せです。

【うなぎ蒲焼】

創業以来受け継がれる秘伝のタレで、職人が一尾ずつ丁寧に焼き上げた山美世の看板。
外は香ばしく、中はふっくらと。濃厚な旨味と上品な甘みが口いっぱいに広がります。
タレの深みと炭の香りが、まさに老舗の味そのもの。

【う巻き】

ふんわりと焼き上げた玉子で、国産うなぎの蒲焼を包み込んだ、
山美世の定番料理。やさしい甘みと香ばしさが重なり、
口当たりなめらかで上品な味わいです。
温めれば、まるで店の出来立てのような香りがよみがえります。

【山美世のこだわり】

うなぎは一般的なサイズよりひとまわり大きい、肉厚の国産鰻を厳選。
熟練の職人が、蒸さずに焼く関西風の“地焼き”で香ばしさを極めています。
伝統の技と新しい味づくりが、山美世の真骨頂です。

【贈答にも最適】

老舗の味を二つの形で。
香ばしさとやさしさが共鳴する、山美世ならではの定番ギフトです。